Polkagris (plural: polkagrisar) è un caramello svedese a forma di bastoncino inventato nel 1859 da Amalia Eriksson nella città di Graenna, in Svezia. Rimanendo un dolce noto anche se datato, viene spesso venduto nei fari, nei mercati di Natale e simili.
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Stampa con cornice di Polkagris (plural: polkagrisar) è un caramello svedese a forma di bastoncino inventato nel 1859 da Amalia Eriksson nella città di Graenna, in Svezia. Rimanendo un dolce noto anche se datato, viene spesso venduto nei fari, nei mercati di Natale e simili.
Polkagris (plural: polkagrisar) è un dolce di zucchero a bastoncino svedese inventato nel 1859 da Amalia Eriksson nella città di Graenna, Svezia. Rimane un dolce noto anche se datato in Svezia, spesso venduto ai fiori d'arte, mercati di Natale e simili. È ancora strettamente associato a Graenna. Il tradizionale bastoncino di caramello polkagris è bianco e rosso ed è aromatizzato alla menta. Il nome polkagris significa letteralmente maialino della polka. Lo zucchero per il dolce viene fatto bollire poi impastato su una tavola da forno in marmo, tirato e piegato manualmente fino al giusto dimensione. Margita Mathias si vede mentre fa i polkagrisar . Lei e suo marito Olle avevano la loro produzione dei Polakgrisar chiamata Mathias Polakgrisar all'indirizzo Brahegatan 63 a Graenna Graenna Svezia nel 1956 Conard ref 3225. © imageBROKER/Sjoberg
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